Rau Ngót là một loại rau sạch,ngon bổ dưỡng.Trước thuộc dạng cây bụi mọc hoang,sau nhận ra tác dụng tuyệt vời của rau ngót,người ta chuyển sang canh tác diện rộng.
Rau ngót - Dược liệu vàng cho chị em phụ nữ.
          Rau ngót  quen thuộc trong nhân gian, được sử dụng trong các món ăn thanh đạm trong bữa ăn. Loại rau hữu cơ này cực tốt cho phụ nữ sau sinh, bởi tính thanh mát , vị ngọt, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, lại ít chất béo, điều chỉnh nồng độ Cholesterol, vitamin C dồi dào ( hơn cả cam và ổi) giàu chất xơ, lượng đạm thực vật cao.
          Lá rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Cả lá và rễ của rau ngót đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Lá rau ngót chữa ban sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc. Rễ còn có tác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp. Khi dùng làm thuốc thường chọn những cây sống 2 năm trở lên.
Bổ âm trị táo bón
          Rau ngót khô 100g, khoai sọ 50g, khoai lang 100g. Giã nhỏ các nguyên liệu trên rồi lọc bằng nước sôi để nguội, lấy 150ml nước đặc, chia làm 2 lần để dùng lúc bụng đói, lần này cách lần kia chừng mươi phút.
Chữa sạch máu hôi sau sinh
          Phụ nữ sau sinh nở nên dùng món canh rau ngót (dưới dạng các món ăn) để giúp làm sạch máu hôi; hoặc có thể dùng rau bồ ngót tươi rửa sạch, giã nát vắt lấy nước cốt để uống.