Sản phẩm gừng cạo vỏ cấp đông được sản xuất trong quy trình khép kín từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm. Trải qua các công đoạn xử lý để cho ra từng miếng gừng sáng đẹp.

Gừng không được ngâm qua bất kỳ loại thuốc nào để tránh ảnh hưởng đến chất lượng cũng như các tiêu chuẩn nhập khẩu. Do đó, gừng cạo vỏ đông lạnh của Siêu Thị Đông Lạnh luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Một số tiêu chuẩn của gừng cạo vỏ cấp đông:

• Gừng trâu cạo vỏ, trọng lượng củ từ 20gr
• Đóng xá hoặc đóng túi hút chân không theo yêu cầu khách hàng
• Cấp đông -35 độ C
• HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất