Quýt đường có vỏ mỏng, trơn láng, dễ bóc tách, khi còn sống sẽ có màu xanh đậm, lúc chín sẽ ngả dần sang màu vàng. Ngoài ra, quýt có mùi thơm đặc trưng, quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh không chua rất kích thích vị giác.
Quýt đường chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng từ thiên nhiên, cùng với đó là một lượng lớn khoáng chất, vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Đây là loại trái cây khá phù hợp với người hay ngồi máy tính nhiều vì trong quýt đường có chứa chất chống tia cực tím.
Cách chọn quýt cũng vô cùng quan trọng, giúp bạn chọn lựa được trái ngon lại mọng nước.
Bạn có thể bóc vỏ để ăn ngay hoặc chế biến thành một số món khác như: quýt ngâm đường phèn, nước ép quýt,...