Methanol hay còn có tên gọi khác là ancol metylic, carbino, hydroxy metan, metylol, alcohol gỗ, naphtha gỗ hay rượu mạnh gỗ, rượu metylic. Đây là một hợp chất hóa học, công thức Methanol là CH3OH. Tuy nhiên, khác với rượu thường, methanol lại là một chất gây gộc mạnh và không thể uống được. Nó chỉ được sử dụng trong ngành công nghiệp, như một dung môi để hòa tan các nguyên liệu sản xuất. Thông thường, cồn Methanol chỉ được sử dụng ở các ngành công nghiệp. Như một loại dung môi hòa tan nguyên liệu.